Nasi Lemak Pandan Mieeza & Rendang Ayam | Biasanya kita jumpa nasi lemak bersama sambal ikan bilis, sambal sotong, sambal kerang, sambal ikan bilis, tetapi kali ini saya nak ceritakan pasal rendang ayam pula.



Nasi Lemak Pandan Mieeza & Rendang Ayam
Rendang Ayam

Nasi Lemak Pandan Mieeza & Rendang Ayam

Biasanya kita jumpa nasi yang ada sambal ikan bilis, sambal sotong, sambal udang dan sambal kerang, kini di gerai Nasi Lemak Pandan Mieeza ada juga menjual nasi lemak bersama rendang ayam. Bukannya apa, ia sekadar ingin pelanggan merasai kelainan yang ada di gerai ini.

Yalah.... kadang-kadang kita juga ingin memastikan pelanggan tetap dan pelanggan setia tidak jemu untuk ke gerai mereka. Asyik yang sama saja sambalnya, sekali-sekala tukar juga dengan rendang ayam yang istimewa ini sedap juga "Sedap Bohh...".

Sebelum ini dah ada segala jenis sambal, ayam goreng berempah, ayam goreng ala KFC dan kini boleh mencuba pula rendang ayam dari resepi special dari Kelantan.

Mereka juga ada menjual kuih-muih seperti donat, laksam dan akan ada kuih lain legi pada waktu yang terdekat. Ini bagi menarik minat pelanggan untuk terus mengunjung setiap kali gerai ini beroperasi.

Resepi Rendang Ayam

Bahan-Bahan
  • Ayam - 1 ekor ( 1.8 kg) potong 12 ketul
  • Santan pekat - 2 cawan
  • Santan cair - 1 cawan @ 1/2 cawan pekat campur 1/2 cawan air.
  • Kerisik - 3 sudu besar
  • Asam keping - 2 keping
  • Sos Tiram - 2 sudu besar
  • Minyak masak - 2 senduk
Bahan-Bahan Dikisar
  • Bawang Merah - 5 ulas
  • Bawang Putih - 5 ulas
  • Bawang Besar (Holand) - 2 biji
  • Kunyit hidup - 2 cm
  • Lengkuas - 2 inci
  • Halia - 2 inci
  • Serai - 2 batang dipotong nipis
  • Lada Kering (kerinting) - buang biji dan direbus dengan air
Nota: Cara penyediaan bolehlah ikut cara biasa yang kaum hawa atau ibu buat. Jika sudah biasa di dapur, penyediaannya amat mudah untuk dilakukan. Kalau tidak tahu juga, bolehlah bertanya dengan nenek atau emak di rumah.



Nasi lemak Pandan Mieeza & Rendang Ayam
Gerai Nasi Lemak Pandan Mieeza

Semoga anda semua boleh berkunjung ke gerai Nasi Lemak Pandan Mieeza dan menikmati nasi lemak pandan bersama rendang ayam yang saya ceritakan ini. Past anda berpuas hati nanti. 

Biasanya gerai ini di buka di:
- Hadapan MID POINT SHOPPING COMPLEX, Pandan Indah, Kuala Lumpur.
- Beroperasi sekitar jam 7 petang hingga 12 tengah malam.
- Menyediakan nasi lemak pandan, sambal kerang, sambal sotong, sambal udang, sambal ikan bilis,     donut, laksam dan sebagainya.
- Kini ada rendang ayam pula.

Jangan lupa dengan selera sukaramai dengan Nasi Lemak Pandan Mieeza & Rendang Ayam, setiap kali anda berkunjung di sekitar Ampang, Gombak, Cheras dan berdekatan dengan gerai tersebut.